ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ ГРИБОВ — ИЗЛОЖЕНИЕ ПРАВИЛ БЕЗОПАСНОГО ВЫВОДА

Статья 1. Настоящее изложение устанавливает ограниченный ключ для десяти видов грибов. Оно не является руководством по сбору, биологическим определителем и медицинской рекомендацией; сезон, биотоп и наблюдаемые признаки являются фактами конкретного дела.

Статья 2. Признаками ключа являются: гименофор, кольцо на ножке, вольва у основания, цвет пластинок, цвет спорового отпечатка, наличие млечного сока и изменение мякоти на срезе. Признак считается установленным только когда он проверен в деле; отсутствие записи о признаке не является его отрицанием.

Статья 3. Гименофор в настоящем срезе описывается как пластинки, складки, ячейки либо трубочки. Кольцо и вольва описываются как наличествующие либо отсутствующие. Для видов без пластинок цвет пластинок записывается как неприменимый.

Статья 4. Вид устанавливается только полным совпадением всех признаков его строки ключа. Неполный ключ, в том числе отсутствие спорового отпечатка или невыкопанная вольва, не устанавливает никакого вида.

Статья 5. Бледная поганка: пластинки, кольцо есть, вольва есть, пластинки белые, отпечаток белый, млечного сока нет, мякоть на срезе не меняется. Шампиньон обыкновенный: пластинки, кольцо есть, вольвы нет, пластинки розовые, отпечаток тёмно-коричневый, млечного сока нет, мякоть на срезе розовеет.

Статья 6. Сыроежка зелёная: пластинки, кольца и вольвы нет, пластинки белые, отпечаток белый, млечного сока нет, мякоть не меняется. Лисичка настоящая: складки, кольца и вольвы нет, пластинки неприменимы, отпечаток бледно-жёлтый, млечного сока нет, мякоть не меняется. Ложная лисичка: пластинки, кольца и вольвы нет, пластинки оранжевые, отпечаток белый, млечного сока нет, мякоть не меняется.

Статья 7. Опёнок осенний: пластинки, кольцо есть, вольвы нет, пластинки светлые, отпечаток белый, млечного сока нет, мякоть не меняется. Галерина окаймлённая: пластинки, кольцо есть, вольвы нет, пластинки коричневые, отпечаток ржаво-коричневый, млечного сока нет, мякоть не меняется.

Статья 8. Свинушка тонкая: пластинки, кольца и вольвы нет, пластинки охристые, отпечаток коричневый, млечного сока нет, мякоть буреет. Строчок обыкновенный: складки, кольца и вольвы нет, пластинки неприменимы, отпечаток кремовый, млечного сока нет, мякоть не меняется. Сморчок съедобный: ячейки, кольца и вольвы нет, пластинки неприменимы, отпечаток кремовый, млечного сока нет, мякоть не меняется.

Статья 9. Классы настоящего изложения: съедобен — шампиньон обыкновенный, сыроежка зелёная, лисичка настоящая и сморчок съедобный; условно съедобен — строчок обыкновенный; ядовит — свинушка тонкая и ложная лисичка; смертельно ядовит — бледная поганка и галерина окаймлённая. Съедобность выводится только для установленного вида класса «съедобен».

Статья 10. Перечень смертельно ядовитых видов закрыт: бледная поганка и галерина окаймлённая. Невхождение в этот перечень не является выводом съедобности.

Статья 11. Строчок обыкновенный допускается к пищевому употреблению только после двукратного отваривания не менее пятнадцати минут каждый раз со сливом отвара. Сырой либо однократно обработанный строчок не получает вердикта edible_prepared.

Статья 12. Латентность симптомов: менее двух часов — раздражающий синдром; от двух до шести часов — желудочно-кишечный синдром; более шести часов — отсроченный гепатотоксический синдром. Быстрые симптомы в этой таблице не означают более опасный синдром.

Статья 13. Нераскрытый ключ требует суждения миколога. Орган суждения устанавливает вид только своим решением; настоящее изложение не вычисляет микроскопию, споруляцию, сезон или биотоп.

Статья 14. Виды вне десятивидового среза настоящим изложением не разрешаются. Советская позиция о свинушке как условно съедобной и современная позиция о ней как ядовитой остаются расходящимися свидетельствами. Финская и немецкая позиции о строчке также остаются расходящимися свидетельствами; даты жизненного цикла редакций не устанавливаются.
